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產品詳細
格蓬酯
英文名：prop-2-enyl 2-(3-methylbutoxy)acetate
CAS號：67634-00-8
中文別名：(3-甲基丁氧基)-乙酸-2-丙烯醇酯
包裝：200kg/桶
詳細信息
格蓬酯的中文名稱是烯丙基甘醇酸異戊酯，英文名稱是Allyl amyl glycolate，CAS號是67634-00-8。它的化學式是C10H18O3，分子量是186.25，EINECS號是266-803-5。格蓬酯是一種含有烯丙基的酯類化合物，它的分子中含有一個烯丙基（CH2=CH-CH2-）和一個異戊氧基（-O-C4H9）基團。它是一種無色或淺黃色的透明液體，具有強烈的果香和菠蘿香氣，是一種重要的合成香料。?
產品指標
色狀 無色透明液體
香氣 果香，青綠，格蓬香，菠蘿（濃烈的果香，略帶有菠蘿的格蓬香）
相對密度(25/ 25℃) 0.9364-0.944
折光指數(20℃) 1.427-1.433
含量(%) 99
閃點，℃ 94℃
包裝和儲藏 200升鍍鋅鐵桶，25升塑桶。存放于陰涼干燥處，不露天堆放
物理性質
- 顏色：無色或淺黃色
- 形狀：透明液體
- 氣味：果香和菠蘿香氣
- 密度：0.937 g/mL at 25 °C (lit.)
- 熔點：-23 °C
- 沸點：206-226 °C (lit.)
- 閃點：205 °F
- 溶解度：水溶性為1 μg/L at 20 °C，可溶于乙醇、乙醚、甲苯等有機溶劑
- 折射率：n20/D 1.4317 (lit.)
- 蒸汽壓：19.7 Pa at 25 °C
- LogP：1.96 at 25 °C
化學性質
- 穩定性：在常溫和常壓下，格蓬酯比較穩定，不易分解或變質。但在高溫、光照或強氧化劑的作用下，可能發生分解或氧化反應。
- 反應性：格蓬酯可以與強堿、強酸、還原劑等發生反應，生成相應的鹽、水、醇等產物。它也可以與其他含有活潑氫或活潑鹵素的化合物發生取代反應或加成反應。
- 酸堿性：格蓬酯是一種弱酸性的化合物，它的pKa值約為4.8。它可以與堿性物質中和生成鹽。
- 氧化還原性：格蓬酯是一種可被氧化的化合物，它的烯丙基可以被氧化劑氧化成羰基或羧基。
制備方法
- 由異戊氧基乙酸鈉和氯丙烯在甲苯溶劑中反應生成。這種方法簡單易操作，安全性高，易于工業化。具體步驟如下：
- 將氯乙酸鈉、氫氧化鈉、異戊醇按比例投入甲苯溶劑中，升溫回流脫水反應。反應結束后，先回收大部分的異戊醇和甲苯溶劑，然后經水汽脫盡異戊醇，最后再用甲苯帶盡其中的水分，制得異戊氧基乙酸鈉的甲苯懸浮液。
- 向上述異戊氧基乙酸鈉的甲苯懸浮液中投入一定量的氯丙烯和催化劑，升溫回流反應，得到格蓬酯粗品。
- 格蓬酯粗品過濾除鹽，回收過量的氯丙烯和甲苯溶劑后，減壓精餾得到格蓬酯成品。
- 由異戊氧基乙酸甲酯和丙烯醇在碳酸鉀催化下反應生成。這種方法原料易得無毒，但反應條件較高，需要真空精餾。具體步驟如下：
- 以氫氧化鉀、異戊醇為原料，在攪拌加熱條件下回流脫水。
- 將異戊醇鉀的異戊醇溶液冷卻至80?85℃，攪拌滴加氯乙酸甲酯，保持滴加反應溫度在85?95℃之間。
- 把反應液進行抽濾，去除氯化鉀鹽，再回收異戊醇。
- 將異戊氧基乙酸甲酯成品和丙烯醇以及催化劑碳酸鉀直接投入精餾塔內，回流2小時。
- 當塔頂溫度穩定在92℃以上時，回收丙烯醇，丙烯醇回收結束，降溫40℃左右，真空精餾成品，即為格蓬酯成品。
用途和作用
- 用于制造日用香精。格蓬酯是一種重要的合成香料，具有強烈的果香和菠蘿香氣，可以用于調配各種水果、花卉、柑橘等香型的日用香精。它可以提高香精的持久性和擴散性，增加香精的新鮮感和自然感。它可以廣泛應用于化妝品、洗滌劑、肥皂、牙膏等日用品中。
- 用于制造食品香精。格蓬酯也可以用于調配各種水果、菠蘿、椰子等食品香精，增加食品的風味和口感。它可以用于糖果、果凍、冰淇淋、果汁、果茶等食品中。
- 用于制造香水。格蓬酯還可以用于調配各種花卉、柑橘、東方等香水，增加香水的清新度和優雅度。它可以用于男士、女士或中性的香水中。
安全存儲注意事項
- 格蓬酯應存放在陰涼、干燥、通風良好的地方，遠離火源、熱源和陽光直射。
- 格蓬酯應使用不易破碎的玻璃瓶或鐵桶等密封容器保存，避免與空氣或水接觸，防止氧化或水解。
- 格蓬酯應與強酸、強堿、還原劑、氧化劑等不相容的物質分開存放，防止發生危險反應。
- 格蓬酯的容器應貼上明顯的標簽，注明其名稱、性質、用途和安全注意事項，防止誤用或混淆。
- 格蓬酯的運輸和搬運應遵守有關規定，小心輕放，防止摔碎或泄漏。如發生泄漏，應立即用砂土或其他吸附劑覆蓋，然后收集處理，避免污染環境。